Сыроежка цельная. Растет в июле — сентябре небольшими группами в лиственных и хвойных лесах. Встречается редко.

Шляпка сначала шаровидной формы, затем становится распростертой, с выемкой в центре, красно-бурого цвета, бывает буровато-желтой, выцве­тающей до белой, по краю розовато-полосатая. Кожица белая, гладкая, снимается по краям до половины. Мякоть плотная, белая, немного острого вкуса. Пластинки молодых грибов белые, позднее становятся охряными или кремовыми. Споры светло-охряные.

Гриб употребляется соленым, отварным и жареным.