Сыроежка пищевая. Встречается часто одиночно и группами в июле — сентябре. Растет в лиственных и реже в хвойных лесах. Шляпка бело- розовая и бордово-красная, плоско-выпуклая, сухая. Пленка сверху отделя­ется с трудом или совсем не отделяется. Пластинки частые, немного высту­пающие из-под шляпки, белые, иногда желтоватые по краю. Споры белые.

Гриб употребляется вареным, жареным.