|
Опенок осенний. Растет с начала осени и до устойчивых осенних морозов большими группами на пнях, стволах лиственных и хвойных деревьев. Шляпка гриба плоская или плоскоокруглая с бугорками посередине, рыжевато- бурая, серо-желтая или серовато-бурая, чешуйчатая. Мякоть белая, не толстая, с приятным грибным запахом. Пластинки нисходящие, приросшие к ножке, сначала белые, затем светло-желтые. Ножка цилиндрическая с перепончатым кольцом внизу шляпки, светлая, книзу светло-коричневая. Шляпка опенка используется для маринования и сушки. Для соления обязательно отварить.
Не путайте осенний опенок с несъедобным ложным серым опенком.

|