|
Польский гриб. Растет группами или в одиночку в хвойных, реже лиственных лесах с июля по октябрь. Шляпка выпуклая, позднее плоская, коричневая или красно-бурая, в сырую погоду скользкая. Трубчатый слой вначале беловатый, затем желтоватый. Ножка прямая и немного вздутая, такого же цвета, как и шляпка. Иногда польский гриб путают с боровиком, но у польского гриба трубчатый слой синеет при надавливании, а у боровика окраска не меняется. Сухой польский гриб аромата не имеет. Его можно варить, жарить, мариновать, сушить.

|