Свежие грибы промыть, отварить и измельчить, затем можно Добавить сырой или поджаренный лук, чеснок, майонез, раститель­ное масло или сметану. Смешав икру с луком и специями, можно

подавать к столу.

300 г грибов, 3 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 50 г майонеза, чеснок и специи по вкусу.