Пословица задним умом живет

Сотни лет вынашивались в народе наблюдения за явлениями природы, их взаимосвязью, в результате чего родились пословицы, поговорки, приметы и загадки. В сокровищнице народного опыта приметы занимают особое место. По своему складу они более походят на пословицы и поговорки, иногда их даже трудно различить. «Приметами домок держится»,— говорится неспроста. Но примет много: «Что подворье, то поверье, что двор, то говор».

Что такое пословица? «Это ходячий ум парода», «Пословица... не сочиняется, а рождается сама». И еще: «Пословица задним умом живет» — то есть рождается она только исходя из опыта. Поговорка — складная короткая речь, «ходячая» в пароде, но не составляющая полной пословицы. «Поговорка цветочек, пословица ягодка».

Таким образом, раз мы рассматриваем опыт сбора грибов, опыт, который копился веками, естественным продолжением нашего анализа будет обращение к народной мудрости, вложенной в пословицы и поговорки о грибах и обо всем, что с ними связано, так как «без пословицы не проживешь». Здесь собраны пословицы, поговорки, приметы и загадки, найденные в работах В. Даля, П. Сигунова, В. Миронова и А. Стрижева, но, естественно, использовались и другие встречавшиеся автору материалы.

Учитывая знаменитое выражение С. Т. Аксакова, что «гриб — дитя леса», вначале посмотрим, как народ относился к лесу. В народе считали, что: Возле леса жить, голодному не быть. Леспая сторонка не только волка, а и мужика накормит.

Леса нет — и гриб не родится. Однако ходить в лес непросто, поэтому народная мудрость, народный опыт предупреждает:

Ходить в лесу — видеть смерть на носу. (Либо деревом убьет, либо медведь задерет). Но здесь же добродушно добавляет: Бояться волков — быть без грибов. Не пеняй на лес, коль заблудишься. И поэтому:

С кем по грибки, с тем и по ягодки. Уже издревле люди знали о необходимости бережного отношения к лесу, к своему кормильцу и другу. Мужик сосну рубит, а по грибам щепа летит. Народ любовно создал целую серию загадок с грибах, этих «тенях леса».

Маленький, удаленький, сквозь землю прошел — красну шапочку нашел.

Мальчик-с-пальчик, беленький балахончнк, красная шапочка.

На бору, на яру стоит старичок — красненький колпачок.

Шило-мотовило, под землей ходило, перед солнцем стало и шляпку сняло.

Мал малышок, по подземелью шел, перед солнцем стал, колпачишко снял.

Стоит Антошка на одной ножке, кто мимо не пройдет, всяк поклон отдает.

Одна нога в шапке, а головы нет.

Стоит старичок красный колпачок. Стоит дурак, на нем колпак, не шит, не бран, не вязан, а весь поярчатый. Ни сучок, ни листок, а на дереве растет. Естественно, что лес давал не только грнбы, по и ягоды, и все же:

Семеро яств, а все грпбы.

Грибы растут в лесу, а их и в городе знают. Где пирог с грибами, там и мы с руками. Хороша зимой свининка из-под кустика (грибы)! Но здесь же предупреждает, что «одними грибами сыт не будешь».

Гриб не хлеб, а ягода не трава. Губина (грибы) не сыть, а как с нею быть? Этот горох не лучше грибов. И вообще:

Дворянское кушанье — два грибка на тарелочке. Эко счастье: два гриба на ложку, третий к стеблю пристал!

Не дорога обабки (грибы), дороги прибавки (приправы) .

Всегда одни грибы докучат.

А какой вкус у грибов? Здесь однозначного ответа нет.

Плачет сыроежка — что же делать? Горькой быть — расплюют, складкой быть — расклюют.

Знали люди и о том, что один и тот же гриб в разное время года бывает разным: «Осенний свинух стоит летних двух».

Под свинухами подразумевается белый гриб. Вкусовые качества гриба менялись даже в течение суток.

На зорьке росистой — гриб крепкий, душистый, а в знойный день — как гнилой пень.

А как в пословицах отразились сроки сбора грибов? Вначале — общие рекомендации. Спустя лето за грибами не ходят. Весна красна цветами, а осень — грибами. Солнышко — мать цветам, теплушко — мать грибам.

Не смыкайтесь, если обабки поспели, поднимайте корзину — отлежались за зиму. И зимой бы съел грибок, да снег глубок. Осень припасиха, зима подбериха.

Имеются приметы и о том, когда собирать отдельные виды грибов.

Как только уронит осина сережки — не провороньте сморчки у дорожки. Зацветает рожь — колосовик найдешь. Сосенки сыплют пыльцой золотой — масленки полезут дружной толпой.

Вынесет ветер пух с тополей — копринусов светлых ищите скорей. Это, так сказать, рекомендации в разрезе года, а есть советы, в какое время суток лучше всего искать грибы.

Чтобы грибов набрать, надо рано встать. Кто пораньше встает, тот и грибки себе берет, а сонливым да ленивым дается лишь крапива. Но мало рано встать: грибники, как и другие охотники, очень суеверпый народ. При входе в лес важно сразу найти гриб, сорвать и положить его в корзину. Потому что: Почип всего дороже. Почин дороже денег. И поэтому:

Первая волвяпка (волнушка) в кузов. А где искать? Насчет этого имеются как общие советы, так и конкретные, применительно к разным грибам указания:

В карете цугом по грибы не ездят. Когда жарко да сухо — грибы иод деревья собираются.

Когда сыро да тепло — на поляны разбегаются. Где пожар пылал, где костры горели — там и строчки-старички мороз одолели. На то и хмель, чтоб по дубам виться, на то и дубовики, чтобы в дубах заблудиться. А как искать и собирать? И здесь народ дал меткие советы, но главное, о чем он предупреждает, поиск и сбор грибов — это не забава, это труд. Сложа ручки, не пойдешь и по обабки (а лукошко нести).

Не поклонясь до земли, и гриба не подымешь. Кто любит земле кланяться — без награды не останется.

И хотелось бы боровика, да дорога слишком далека.

Тише идешь — больше найдешь.

Любят грибы за иос водить. Собирай по грибку — наберешь кузовок. Ленивому и гриб поклона не стоит. И вот еще что: мало оказывается жить рядом с лесом, мало уметь искать и собирать грибы. Для того чтобы быть удачливым иа грибной тропе, надо счастье иметь. И поэтому:

С твоим счастьем только по грпбы. Со счастьем хорошо и по грибы ходить. Со счастьем на клад набредешь, без счастья и гриба не найдешь.

Народ давно установил, что не все грнбы съедобны, и поэтому предупреждает:

Не хочешь быть грибами убитым — знай «зверей» по когтям, знай и по копытам. Нарядился «волк» в шкуру боровика, да красная пасть видна издалека.

Не заламывай работу не вызревши, не ешь грибков не вызнавши.

Мухомор красен, да для здоровья опасен. Интересно то, что обильный урожай грибов ассоциировался у народа с благополучием. Коли грпбовно, так и хлебовпо. Грнбы чувствительны ко многим явлениям, происходящим в природе, с ними связаны многие верные приметы.

Урожай сморчков — к урожаю проса и гречихи. Сушеные боровики в клети трещат — иней в поле.

Если орехов обильно, а грибов мало — зима будет снежная и суровая.

Запахнут чесноком луговые опята — «добычу» от ливня надо прятать. Первый рыжик — сей рожь.

Пошли сыроежки раньше белых — в лесу с корзиной нечего делать.

Появился осенний строчок — прячь под замок кузовок.

Коль рано появились опенки, грибной слой будет топким.

Пошли опята — лето па ущербе. Появятся осенние опята — ждите снега. А можно лп прогнозировать по некоторым явлениям, происходящим в природе, урожайность грибов или их появление? Оказывается, можно. Например:


Плесень на ветоши — к урожаю рыжиков. Затянулись дожди — груздей не жди. 1 [а Троицу дождь — много грибов. Первый туман лета — верная грибная примета. Как стали облака цепляться за лес, так иди за грибами.

Много мошек — готовь много лукошек. Интересно то, что много поговорок и пословиц о грибах народ связал с обычными житейскими делами.

По долги — не по грибы.

По долги не с кузовком.

Пе по грибы, не уноровншь.

Растут детки, как грибки.

Мужичок не грибок, не растет под дожжок.

Сморчком глядит, а богатырем кашу оплетаег.

Молоды опенки, да черви в них (да черт ли в

mix?).

Пусти черта в дом, не вышибешь его лбом (домовой гриб).

Упусти время, по грибы, да еще с большим кузовом?

В январе но грузди, да с большой корзиной?

Звенит только пересушенный гриб.

Вот такая народная грибная энциклопедия.